Bästa morgondrinken!
Sedan några år tillbaka startar jag och min man dagen med en stort glas med ljummet vatten, hackad ingefära och pressad färsk citron. Det bästa är att inte dricka mycket vätska i samband med måltid så vi försöker ta det ljumna vattnet så fort vi har vaknat. Förhoppningsvis dröjer det en halvtimme innan frukosten slinker ner i magen men det blir som det blir en del vardagsmorgnar såklart.
Vi börjar med att finhacka någon centimeter färsk ingefära och lägga ner i två stora glas. Därefter pressar vi ner en halv citron och häller på kallt vatten. För att få vattnet ljummet häller vi till sist på lite kokat vatten. Tanken är att inte börja med det kokade vattnet och riskera att näringsämnen i citron och ingefära går förlorade. Ännu bättre är kanske att först mixa kallt och kokat vatten och sedan hälla i ingefära och citron?!
Varför är citron och ingefära så bra?
Ingefära är antiinflammatoriskt och avgiftande. Det motverkar även illamående och hjälper magen vid matsmältningsbesvär. Citronen innehåller mängder av antioxidanten C-vitamin. Citronen är antiseptiskt och har även svampdödande egenskaper.
Våra barn är inte några superstjärnor på att få i sig vätska. Vi försöker ändå att även servera de två ljummet vatten så ofta som möjligt. Det är inte alltid serveringen accepteras av de två kräsna barnkanaltittarna under morgonrutinen men ljummet vatten med små, små gurkbitar och en liten sked i glaset brukar 4-åringen nappa på. 7 -åringen har faktiskt ibland tyckt om att få ingefära- och citronvatten precis som mamma och pappa. Flera andra alternativ är att använda sig av frysta bär som får segla runt som små båtar i glaset. Ljummet eller inte kanske inte är det viktiga bara barnen får i sig vätska på morgonen. Vi ger inte våra barn någon annan dryck än vatten, och har aldrig gjort, så variation med lite spännande saker i brukar hjälpa.
/C