lifebycarin.blogg.se

Vår nya familjefavorit är hemgjord glass! Det låter krångligt, jag vet, men nu har vi hittat ett recept som verkligen är busenkelt! Du behöver bara vispa grädde, blanda i äggulor, tillsätta lite vaniljpulver och bär. In i frysen i några timmar och sedan klart!

Det absolut bästa med den här glassen är självklart att den är hälsosam för kroppen! Inga konstigheter utan bara rena smaker så när barnen äter av den här glassen så slipper jag oroa mig och titta på tallrikarna och fundera över hur mycket onödigt socker som deras kroppar måste handskas med. Äggula och bär innehåller dessutom mängder med nyttigheter. Utöver det så mättar grädde och äggula fantastiskt bra och på rätt sätt vilket gör att vi kan lita på att barnens kroppar på ett naturligt sätt kommer att äta tills de inte behöver mer. Skillnaden mot en sockerstinn glass med konstgjorda ämnen eller en skål med godis är att mättnadshormonerna då inte får fungera som de ska i kroppen och barnen snabbt blir hungriga efter och troligtvis äter mycket mer än deras kroppar egentligen vill.

R

Ingredienser

3 dl vispgrädde

3 äggulor

1 tsk vaniljpulver (observera att det inte är vaniljsocker)

3 – 5 dl bär eller frukt

 

Vispa grädden hårt och blanda sedan i äggulorna, vaniljpulver och bär eller frukt. Självklart kan man tillsätta ett par matskedar socker om man är osäker på om gästerna kommer uppskatta den lite mer syrliga smaken på glass. Olika bär och frukter och ju också olika söta och det måste smaka gott! Även om det är ett par matskedar socker i så är det ingenting mot vad det är i vanlig glass så det är bara att äta och njuta ändå! Det går precis lika bra att göra dubbel eller till och med trippel sats, som jag gjorde en gång. Eftersom vi är väldigt förtjusta i choklad så skulle det vara spännande att försöka få till en riktigt god chokladglass också!

/C